또띠아피자 만드는 법

준비 재료 2인분 기준

• 또띠아2장
• 토마토 파스타소스80g
• 햄80g
• 파프리카60g
• 양파1/4개
• 모차렐라 치즈100g

장보기에서 1~8인분으로 재료량을 조절할 수 있어요. 1큰술은 15ml, 1작은술은 5ml 기준이에요.

차근차근 만드는 순서

1. 01

   오븐을 예열해요

   오븐을 200℃로 예열해요. 오븐용 팬과 장갑을 준비하고 종이호일을 쓴다면 내열온도를 확인해 팬 밖으로 나오지 않게 깔아요.

2. 02

   주재료를 손질해요

   햄, 양파, 파프리카는 5mm 크기로 잘게 썰어요. 토핑이 크면 빵이 타는 동안 채소가 덜 익을 수 있어요.

3. 03

   소스나 양념을 준비해요

   토마토 파스타소스 80g과 모차렐라 치즈 100g을 전체 개수에 맞게 나눠요. 소스는 한꺼번에 두껍게 바르지 않아요.

4. 04

   팬에 겹치지 않게 놓아요

   또띠아에 토마토소스를 얇게 바르고 햄과 채소, 치즈를 나눠 올려요. 한 겹으로 팬에 놓아요.

5. 05

   정해진 온도로 구워요

   200℃에서 7~10분 구워요. 가장자리가 빨리 타니 6분부터 확인해요.

6. 06

   완성 상태를 보고 꺼내요

   치즈가 전체적으로 녹고 가장자리가 연한 갈색이면 꺼내요. 가운데 토핑도 익었는지 확인해요. 장갑을 끼고 팬을 꺼내 잠깐 식혀요.