소시지피자토스트 만드는 법

준비 재료 2인분 기준

• 식빵4장
• 모차렐라 치즈80g
• 비엔나소시지120g
• 토마토 파스타소스80g
• 파프리카60g

장보기에서 1~8인분으로 재료량을 조절할 수 있어요. 1큰술은 15ml, 1작은술은 5ml 기준이에요.

차근차근 만드는 순서

1. 01

   재료를 계량해요

   식빵 4장, 모차렐라 치즈 80g, 비엔나소시지 120g, 토마토 파스타소스 80g, 파프리카 60g을 준비해요.

2. 02

   채소와 곁들임을 손질해요

   파프리카: 손질해 5mm 크기로 잘게 썰고 물기를 빼요.

3. 03

   가공 재료를 준비해요

   비엔나소시지: 포장을 벗기고 3mm 두께로 얇게 썰어요.

4. 04

   오븐과 속재료를 준비해요

   오븐을 180℃로 예열해요. 비엔나소시지 120g을 팬에 넣고 물 2큰술을 더해 중약불로 익혀요. 3~4분 익힌 뒤 뚜껑을 열고 남은 물을 날려요.

5. 05

   빵에 소스를 발라요

   식빵 4장을 오븐 팬에 나란히 놓아요. 토마토 파스타소스 80g을 빵에 나눠 얇게 발라요.

6. 06

   속과 치즈를 올려요

   파프리카 60g과 앞에서 익힌 재료를 빵 위에 고르게 나눠 올려요. 모차렐라 치즈 80g을 골고루 뿌려요.

7. 07

   오븐에서 구워요

   중간 선반에서 8~12분 구워 치즈가 전체적으로 녹고 빵 가장자리가 바삭해지게 해요. 빵 끝이 먼저 갈색이 되면 온도를 170℃로 낮춰요.

8. 08

   조금 식혀 담아요

   장갑을 끼고 오븐 팬을 꺼내요. 뜨거운 치즈에 데지 않게 2분 식힌 뒤 잘라요.