바질토마토토스트 만드는 법

준비 재료 2인분 기준

• 식빵4장
• 모차렐라 치즈80g
• 방울토마토150g
• 바질페스토1큰술

장보기에서 1~8인분으로 재료량을 조절할 수 있어요. 1큰술은 15ml, 1작은술은 5ml 기준이에요.

차근차근 만드는 순서

1. 01

   재료를 계량해요

   식빵 4장, 모차렐라 치즈 80g, 방울토마토 150g, 바질페스토 1큰술을 준비해요.

2. 02

   채소와 곁들임을 손질해요

   방울토마토: 씻어 반으로 잘라요.

3. 03

   오븐과 속재료를 준비해요

   오븐을 180℃로 예열해요. 손질한 재료의 물기를 충분히 빼요.

4. 04

   빵에 소스를 발라요

   식빵 4장을 오븐 팬에 나란히 놓아요. 바질페스토 1큰술을 빵에 나눠 얇게 발라요.

5. 05

   속과 치즈를 올려요

   방울토마토 150g을 빵 위에 고르게 나눠 올려요. 모차렐라 치즈 80g을 골고루 뿌려요.

6. 06

   오븐에서 구워요

   중간 선반에서 8~12분 구워 치즈가 전체적으로 녹고 빵 가장자리가 바삭해지게 해요. 빵 끝이 먼저 갈색이 되면 온도를 170℃로 낮춰요.

7. 07

   조금 식혀 담아요

   장갑을 끼고 오븐 팬을 꺼내요. 뜨거운 치즈에 데지 않게 2분 식힌 뒤 잘라요.