치즈오븐파스타 만드는 법

준비 재료 2인분 기준

• 스파게티면200g
• 토마토 파스타소스300g
• 모차렐라 치즈120g
• 양파1/2개
• 햄80g
• 올리브유1/2큰술

장보기에서 1~8인분으로 재료량을 조절할 수 있어요. 1큰술은 15ml, 1작은술은 5ml 기준이에요.

차근차근 만드는 순서

1. 01

   오븐과 재료를 준비해요

   오븐을 200℃로 예열해요. 양파는 3mm 크기, 햄은 1cm 크기로 썰고 오븐용 그릇을 준비해요.

2. 02

   면을 짧게 삶아요

   끓는 물 2L에 스파게티면 200g을 넣고 포장지 권장시간보다 2분 짧게 삶아요. 면수 100ml를 덜어 두고 면을 건져요.

3. 03

   양파와 햄을 볶아요

   팬에 올리브유 1/2큰술을 두르고 양파와 햄을 중불에서 3분 볶아요. 양파 가장자리가 투명해지면 다음 단계로 넘어가요.

4. 04

   면에 소스를 묻혀요

   토마토 파스타소스 300g을 넣고 중약불에서 3분 끓인 뒤 면을 섞어요. 너무 되면 면수 1~2큰술로 풀어요.

5. 05

   그릇에 담고 치즈를 올려요

   소스와 면을 오븐용 그릇에 담고 모차렐라 치즈 120g을 고르게 뿌려요. 넘칠 수 있으니 그릇을 꽉 채우지 않아요.

6. 06

   오븐에서 구워요

   200℃에서 10~12분 구워 치즈가 전체적으로 녹고 가장자리가 연한 갈색이 되게 해요. 중앙의 면도 부드러운지 확인하고 장갑으로 꺼내 2분 식혀요.